2024-05-09@10:06:55 GMT
۳۱ نتیجه - (۰.۰۰۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «مرصع پلو»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
غذا و خوراکی‌های چهارشنبه سوری، به وسعت ایران و به عمق فرهنگ ایرانی، تنوع بسیار زیادی دارند. پیشنهاد ما این است که اگر در این شب در کنار خانواده به سر می‌برید، این خوراکی‌ها را دریابید. غذای چهارشنبه سوری؛ رشته پلو امروز خوردن پلو یک غذای معمولی به حساب می‌آید ولی در گذشته به اندازه زمان حاضر مردم پلو نمی‌خوردند برای همین هر مدل پلو و چلویی یک غذای رسمی و مناسب مهمانی درنظر گرفته می‌شده است. یکی از غذاهای شب چهارشنبه سوری هم رشته پلو بوده که با ترکیب مرغ یا گوشت در کنار کشمش و خرما یک غذای خوشمزه و باب طبع همه به دست می‌آمده است و حکایت حضور رشته هم به عقیده‌ی قدیمی‌ها ربط داشته است...
خوراکی‌های چهارشنبه سوری، به وسعت ایران و به عمق فرهنگ ایرانی، تنوع بسیار زیادی دارند. پیشنهاد ما این است که اگر در این شب در کنار خانواده به سر می‌برید، این خوراکی‌ها را دریابید. رشته پلو چهارشنبه سوری امروز خوردن پلو یک غذای معمولی به حساب می‌آید ولی در گذشته به اندازه زمان حاضر مردم پلو نمی‌خوردند برای همین هر مدل پلو و چلویی یک غذای رسمی و مناسب مهمانی درنظر گرفته می‌شده است. یکی از غذاهای شب چهارشنبه سوری هم رشته پلو بوده که با ترکیب مرغ یا گوشت در کنار کشمش و خرما یک غذای خوشمزه و باب طبع همه به دست می‌آمده است و حکایت حضور رشته هم به عقیده‌ی قدیمی‌ها ربط داشته است و به نظرشان...
مواد اولیه: برنج: 2پیمانه هویج: 1عدد خلال پسته: 1فنجان خلال بادام: 1فنجان زرشک: 1فنجان پیاز: 1عدد فیله مرغ: 300 گرم کره: 50 گرم پودر هل: 1قاشق چای خوری نمک و ادویه کاری: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران: 1فنجان طرز تهیه مرصع پلو: به گزارش بانو زی، ابتدا آب را بگذارید جوش بیاید . پیاز را نگینی خورد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود. فیله های مرغ را به اندازه دلخواه برش بزنید و به پیاز اضافه کنید تا سرخ شود. کمی ادویه به مرغ ها اضافه کنید. برنج را به آب در حال جوش اضافه کنید و تاکمی نرم شود و سپس آبکش کنید. کره را داخل تابه...
همشهری آنلاین: این غذا به علاوه گیاهی بود و همچنین هزینه کم به خاطر وجود زیره برای جلوگیری از نفخ بسیار موثر است. ۱. برنج را در کاسه‌ای به مدت دو ساعت خیس کنید. سویا را هم بگذارید ۱۵ دقیقه خیس بخورد و بعد آبکشی کنید. ۲. پیاز را خلالی ریز کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. زرد چوبه و سویا و در آخر هم نمک و فلفل را اضافه کنید، حرارت را کم کرده و در قابلمه را بگذارید. ۳. در یک قابلمه دیگر آب جوش بیاورید و با اضافه کردن مقداری نمک نخودها را آبپز کنید. نخودها را آبکشی کنید و به سویا اضافه کنید. گوجه فرنگی‌ها را هم خرد کرده و...
مواد لازم برای تهیه جواهر پلو طرز تهیه جواهر پلو مرحله اول : مرینت کردن سینه مرغ مرحله دوم : خیساندن آجیل جواهر پلو مرحله سوم : دم گذاشتن برنج مرحله آخر نکات کلیدی در تهیه جواهر پلو به گزارش اقتصاد آنلاین؛ جواهر پلو یا مرصع پلو یکی از غذا های سنتی و بسیار زیبای ما ایرانی ها می باشد البته جواهر پلو به نام های هفت رنگ، آجیل پلو،رنگنیک پلو نیز معروف است. در واقع مرصع یعنی جواهر نشان و به علت اینکه این غذا با انواع خلال های رنگی و سبزیجات تزئین می شود به آن جواهر نشان می گویند، جواهر پلو به دلیل زیبایی و خوشمزه بودن گزینه مناسبی برای مهمونی و دورهمی می باشد و طرز...
این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درسته که مواد تشکیل دهنده زیادی داره، ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست فقط یکم صبرو حوصله میخواد. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط لذیذ رو براتون میذارم، امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه مرصع پلو برنج: ۲ پیمانهسینه مرغ بزرگ: ۱ عددهویج بزرگ: ۲ عددکشمش: ۱/۳ پیمانهزرشک: ۱/۳ پیمانهخلال بادام: ۱/۴ پیمانهخلال پسته: ۱/۴ پیمانهزعفران دم کرده به مقدار لازمپیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوریشکر: ۲ قاشق غذاخوریکره: ۴۵ گرمگلاب: ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه مرصع پلو ۱. برای تهیه‌ی مرصع پلو باید ابتدا مرغ رو بذاریم تا بپزه، پس داخل یه ماهیتابه...
مرصع پلو یکی از انواع پلوها و غذای مجلسی و اصیل ایرانی است که علاوه بر ظاهری شکیل و زیبا طعم فوق العاده ای دارد. برای مهمانی های مجلل تان از این غذا استفاده کنید و با ظاهر زیبای آن سفره تان را رنگین کنید. ناطقان: شاید تا به حال به ذهن تان رسیده باشد که مرصع پلو چیست؟ مرصع پلو یکی از انواع پلوهای خوشمزه ی ایرانی است که از ترکیبات زیادی تهیه شده است. اما بسیار راحت است. ترکیبات مرصع پلو شامل: برنج، مرغ، خلال پوست پرتقال، خلال بادام و پسته، هویج و کشمش و زرشک و زعفران هستند. مرصع پلو با مرغ :مواد لازم برای مرصع پلو : برنج 6 پیمانه مرغ 8 تکه پیاز متوسط 2 عدد کشمش...
به گزارش همشهری‌آنلاین، مرصع پلو یا جواهر پلو از جمله غذاهای مجلسی ایرانی است که به خصوص در مراسم و مجالس مهم روی سفره حسابی خودنمایی می‌کند. مرصع پلو را مثل سایر پلوهای مجلسی از جمله آلبالو پلو و رشته پلو هم با مرغ و هم با گوشت می‌توانید درست کنید. در بعضی استان‌ها مثل قزوین، خراسان و فارس مرصع پلو از جمله غذاهای مهم مراسم عروسی هم است. مواد لازم برای ۱۰ نفر برنج: یک و نیم کیلوگرم مرغ: یک و نیم کیلوگرم پیاز: ۳ عدد متوسط کشمش پلویی: ۱۵۰ گرم زرشک: ۱۵۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذاخوری خلال بادام: ۱۵۰ گرم خلال پسته: ۱۵۰ گرم زعفران دم‌کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب: ۲ و نیم استکان خلال پرتقال: ۷۵ گرم...
«مرصع پلو» یکی از انواع پلوها و غذای مجلسی و اصیل ایرانی است. به دلیل زیبایی که این غذا دارد به آن جواهر پلو هم می‌گویند. خبرگزاری میزان _ بیتوته نوشت: شاید تا به حال به ذهن تان رسیده باشد که مرصع پلو چیست؟ مرصع پلو یکی از انواع پلوهای خوشمزه‌ی ایرانی است که از ترکیبات زیادی تهیه شده است. اما بسیار راحت است. ترکیبات مرصع پلو شامل: برنج، مرغ، خلال پوست پرتقال، خلال بادام و پسته، هویج و کشمش و زرشک و زعفران هستند. مرصع پلو با مرغ: مواد لازم برای مرصع پلو: برنج ۶ پیمانه مرغ ۸ تکه پیاز متوسط ۲ عدد کشمش پلویی ۱۵۰ گرم زرشک ۲۰۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم:برنج ایرانی یک کیلوگرم فیله مرغ یک کیلوگرم پیاز متوسط خرد شده دو عدد کشمش پلوئی۱۰۰ گرم زرشک۱۵۰ گرم خلال بادام۱۰۰ گرم خلال پسته۱۰۰ گرم کره به مقدار لازم خلال پوست پرتقال دو لیوان پودر هل یک قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری آب یک لیوان نمک یک قاشق چای‌خوری زردچوبه یک قاشق چای‌خوری شکرسه قاشق غذاخوری مرحله اول ابتدا برنج را پاک کنید و بشویید. سپس حدود ۲ تا ۳ ساعت خیس کنید. مرحله دوم پیاز را پوست بکنید و به صورت خلالی خرد کنید. نصف کره را داخل تابه بیندازید و با پیاز تفت دهید. فیله‌های مرغ را اضافه کرده و تفت دهید....
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، این غذا را اکثرا در قزوین، خراسان و فارس می‌پزند و می‌توان گفت به خاطر ادویه و مواد رنگارنگ بیشتر در مجالس و مهمانی‌ها و عروسی سرو می‌شود. مواد لازم برای تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی برنج یک و نیم کیلوگرم مرغ یک و نیم کیلوگرم پیاز ۳ عدد متوسط کشمش پلویی ۱۵۰ گرم زرشک ۱۵۰ گرم شکر ۳ قاشق غذاخوری خلال بادام ۱۵۰ گرم خلال پسته ۱۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب ۲ و نیم استکان خلال پرتقال ۷۵ گرم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کره و شکر به مقدار لازم طرز تهیه مرصع پلو در مرحله اول برای تهیه...
مرصع پلو یکی از پلوهای مجلسی استان فارس و خراسان است. این غذا یکی از پلوهای مجلسی است که در اکثر مراسم‌های خاص تهیه می‌شود. شاید فکر کنید که تهیه این غذا نیاز به زمان زیادی دارد، اما خیر بر خلاف اسم و رنگ و لعاب غذا این پلو در زمانی کوتاه تهیه می‌شود فقط چیزی که در آن مقداری زیاد است تنوع مواد اولیه آن است که شاید پخت غذا را با مشکل مواجه کند. مواد لازم برنج ایرانی به ازای هر نفر: ۱ پیمانهفیله مرغ: ۱ کیلوگرمپیاز: ۲ عددکره: ۵۰ گرمزرشک: ۱۰۰ گرمکشمش: ۱۰۰ گرمخلال پسته: ۱۰۰ گرمخلال بادام: ۱۰۰ گرمزعفران دم کرده: ۲-۳ ق غذاخوریخلال پوست پرتقال: ۱۰۰ گرمشکر: ۲-۳ ق غذاخورینمک: به میزان لازمفلفل: به میزان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با چند نوع غذای خوشمزه ایرانی آشنا کنیم. جواهر پلو + طرز تهیه مواد لازم برای ۷ نفر: برنج ۵ پیمانهفیله مرغ ۵۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرمپوست پرتقال خلال و شیرین شده ۲ پیمانهخلال پسته ۱ پیمانهخلال بادام ۱ پیمانهزرشک ۱/۲ پیمانهزعفران آب کرده ۲ قاشق چایخورینمک و فلفل به مقدار لازمپیاز ۱ عددروغن به مقدار لازمشکر ۱ قاشق چایخوریجوهر لیمو به مقدار لازم طرز تهیه جواهر پلو: ابتدا برنج را مانند پلوهای ساده به مرحله آبکشی رسانده و دم می‌اندازیم سپس در ظرفی مناسب کمی کره ریخته و پیاز‌ها را در آن نیمه سرخ کرده و فیله مرغ و ادویه را هم تفت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرصع پلو یا جواهر پلو از جمله غذاهای مجلسی ایرانی است که به خصوص در مراسم و مجالس مهم روی سفره حسابی خودنمایی می‌کند. مرصع پلو را مثل سایر پلوهای مجلسی از جمله آلبالو پلو و رشته پلو هم با مرغ و هم با گوشت می‌توانید درست کنید. در بعضی استان‌ها مثل قزوین، خراسان و فارس مرصع پلو از جمله غذاهای مهم مراسم عروسی هم هست. طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ یا گوشت و فوت و فن مرصع پلو را بخوانید. مواد لازم برای ۱۰ نفربرنج: یک و نیم کیلوگرم مرغ: یک و نیم کیلوگرم پیاز: ۳ عدد متوسط کشمش پلویی: ۱۵۰ گرم زرشک: ۱۵۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذاخوری خلال...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بعضی استان‌ها مثل قزوین، خراسان و فارس مرصع پلو از جمله غذاهای مهم مراسم عروسی هم هست. طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ یا گوشت و فوت و فن مرصع پلو را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۱۰ نفر برنج: یک و نیم کیلوگرم مرغ: یک و نیم کیلوگرم پیاز: ۳ عدد متوسط کشمش پلویی: ۱۵۰ گرم زرشک: ۱۵۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذاخوری خلال بادام: ۱۵۰ گرم خلال پسته: ۱۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم گلاب: ۲ و نیم استکان خلال پرتقال: ۷۵ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم کره و شکر: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن مرصع پلو مجلسی ابتدا...
رویداد۲۴ مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلومرغ کامل: ۱ عددپیاز: ۲ عدد متوسطزعفران: ۱/۳ ق چمغز گرد: ۱/۲ لیوانخلال پسته: ۱/۲ لیوان خلال بادام: ۱/۲ لیوانخلال پوست پرتقال یا نارنج: ۱/۳ لیوانکشمش: ۱ لیوان زرشک: ۱ لیوانزردچوبه: ۱/۲ ق چنمک: به میزان لازمشکر در صورت نیاز:به میزان لازمروش پخت مرصع پلو خوشمزه و جا افتادهابتدا برنج را بشویید و با کمی نمک و آب چند ساعت خیس کنید.سپس موادی نظیر (مرغ، خلال پرتقال، زرشک و کشمش) را که برای تزیین برنج استفاده میشوند آماده کنید.برای این کار هم باید زرشک و کشمش را از ۲ ساعت قبل در آب سرد به صورت جداگانه خیس کنید تا اگر احیانا گل و یا سنگ ریزه‌ای داشت ته نشین شود....
رویداد۲۴ مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلومرغ کامل: ۱ عددپیاز: ۲ عدد متوسطزعفران: ۱/۳ ق چمغز گرد: ۱/۲ لیوانخلال پسته: ۱/۲ لیوان خلال بادام: ۱/۲ لیوانخلال پوست پرتقال یا نارنج: ۱/۳ لیوانکشمش: ۱ لیوان زرشک: ۱ لیوانزردچوبه: ۱/۲ ق چنمک: به میزان لازمشکر در صورت نیاز:به میزان لازمروش پخت مرصع پلو خوشمزه و جا افتادهابتدا برنج را بشویید و با کمی نمک و آب چند ساعت خیس کنید.سپس موادی نظیر (مرغ، خلال پرتقال، زرشک و کشمش) را که برای تزیین برنج استفاده میشوند آماده کنید.برای این کار هم باید زرشک و کشمش را از ۲ ساعت قبل در آب سرد به صورت جداگانه خیس کنید تا اگر احیانا گل و یا سنگ ریزه‌ای داشت ته نشین شود....
فرارو- مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولاً پای ثابت مهمانی‌های مهم و جشن‌ها است. این پلوی مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است از آن جایی که مواد اولیه مرصع پلو دارای رنگ بندی زیبا و جذابی می‌باشد زیبایی چشم نوازی به سفره شما می‌دهد. با اینکه مواد تشکیل دهنده مرصع پلو زیاد است، اما تهیه آن بسیار آسان است فقط نیاز به کم صبر و حوصله و سلیقه برای تزیین دارد در واقع روند تهیه آن تا حدودی شبیه به زرشک پلو است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این پلو لذیذ و زیبا آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه مرصع پلو برای ۴ نفر برنج...
مواد لازم 6 پیمانه برنج 1 عدد مرغ پاک کرده 1 پیمانه خلال هویج 100گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان لازم زعفران مرغ ۱عدد برنج ۴لیوان کشمش قرمز١ لیوان زرشک ١ لیوان خلال پسته یک دوم لیوان خلال بادام یک دوم لیوان مغز گردو یک دوم لیوان خلال پوست پرتقال یا نارنگی یک سوم لیوان پیاز٢ عدد زعفران یک سوم قاشق چای خوری نمک زبر ١ مشت روغن به مقدار نیاز زردچوبه یک دوم قاشق چای خوری مقداری شکر (در صورت نیاز) طرز تهیه برنج را قبلاً خیس می کنیم. مرغ را تمیز کرده و پوست آن را کاملاً جدا کنید. با آب و پیاز می پزیم. گوشت مرغ را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا برای مهمانی‌های مهم و جشن‌ها تهیه می‌شود. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درست است که مواد تشکیل دهنده زیادی دارد، ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست، فقط نیاز به کمی صبر و حوصله دارد. . در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این پلو مخلوط لذیذ آشنا شوید. مواد لازم: برنج: ۲ پیمانه سینه مرغ بزرگ: ۱ عدد هویج بزرگ: ۲ عدد کشمش: ۱/۳ پیمانه زرشک: ۱/۳ پیمانه خلال بادام: ۱/۴ پیمانه خلال پسته: ۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۴۵ گرم گلاب: ۱...
رکنا: یکی از خوشمزه‌ترین پلوهایی که می‌توانید در میهمانی‌ها و مجالس سرو کنید، مرصع پلو است که به دلیل زیبایی به آن جواهر پلو هم می‌گویند. با طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با ما همراه باشید. مواد لازم ۱ کیلوگرم برنج ایرانی ۱ کیلوگرم فیله مرغ ۲ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱۰۰ گرم کشمش پلوئی ۱۵۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم خلال پسته کره به مقدار لازم ۲ لیوان خلال پوست پرتقال ۱ قاشق چای‌خوری پودر هل ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۱ لیوان آب ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۳ قاشق غذاخوری شکر ابتدا برنج را پاک کنید و بشویید. سپس حدود ۲ تا ۳ ساعت خیس کنید. پیاز...
مواد لازم برای تهیه مرصع پلو ۲ پیمانه برنج ۱ عدد سینه مرغ بزرگ ۲ عدد هویج بزرگ ۱/۳ پیمانه کشمش ۱/۳ پیمانه زرشک ۱/۴ پیمانه خلال بادام ۱/۴ پیمانه خلال پسته زعفران دم کرده به مقدار لازم ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری شکر ۴۵ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری گلاب نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازممراحل تهیه مرصع پلوبرای تهیه ی مرصع پلو باید ابتدا مرغ رو بذاریم تا بپزه، پس داخل یه ماهیتابه مرغی رو که خرد کردیم بعلاوه یک قاشق غذاخوری از کل پیازداغ، کمی روغن، نمک،فلفل و زرچوبه رو اضافه میکنیم.حالا مرغ رو تفت میدیم تا تغییر رنگ بده.بعد یک لیوان سرخالی آب به مرغ اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا بپزه...
مرصع پلو یکی از غذاهای محلی استان فارس (شهر شیراز) بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹، B۱۲ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، اسید فولیک، سلنیوم، روی (زینک)، قند، اسید چرب امگا ۳، اسید آمینه تریپتوفان و زآگزانتین است. برای بررسی خواص مرصع پلو و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص مرصع پلو حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص مرصع پلو اظهار کرد: اسید آمینه تریپتوفان موجود در این غذا نقشی موثر در...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ مرصع پلو یکی از غذاهای محلی استان فارس (شهر شیراز) بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹، B۱۲ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، اسید فولیک، سلنیوم، روی (زینک)، قند، اسید چرب امگا ۳، اسید آمینه تریپتوفان و زآگزانتین است. برای بررسی خواص مرصع پلو و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. مهم‌ترین خواص مرصع پلو حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره...
تحریریه پارسینه: مرصع پلو، همان طور که از نامش بر می‌آید، پلویی آراسته به نگین های رنگین و شیرین مزه است. این غذا طعمی شیرین دارد و در آن مواد اولیه و بومی ایرانی را می‌توان دید که از آن جمله پسته، بادام، مربای پرتغال، زرشک و هویج و زعفران است. همچنین اندکی شکر به پلو افزوده می‌شود تا ترشی بیش از حد زرشک ها را به تعادل برساند. مرصع پلو را تنها برای مناسبات خاص مانند عروسی ها تدارک می‌بینند، چرا که طعم شیرین آن نشانی از امید به آغازی شیرین و خوش است.مرصع پلو را اغلب با خورشت مرغ صرف می‌کنند تا تضاد خوشمزه ای بین دو طعم شیرین و نمکین ایجاد شود.تاریخچه مرصع پلو:تاریخچه مرصع پلو به...
خبرگزاري آريا-طرز تهيه مرصع پلو | پلو مجلسي مخصوص مهماني
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد