Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-28@01:30:08 GMT

طرز تهیه جواهر پلو متفاوت و خوشمزه

تاریخ انتشار: ۲۴ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۶۲۵۰۴۹

طرز تهیه جواهر پلو متفاوت و خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه جواهر پلو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۷ نفر :  برنج  ۵ پیمانه  فیله مرغ ۵۰۰ گرم  کره   ۱۵۰ گرم پوست  پرتقال خلال و شیرین شده   ۲ پیمانه خلال پسته ۱ پیمانه خلال بادام ۱ پیمانه زرشک ۱/۲ پیمانه زعفران آب كرده ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز ۱ عدد روغن به مقدار لازم شکر ۱ قاشق چایخوری جوهر لیمو به مقدار لازم طرز تهیه جواهر پلو :

ابتدا برنج را مانند پلوهای ساده به مرحله آبكشی رسانده و دم می اندازیم سپس در ظرفی مناسب كمی كره ریخته و پیازها را در آن نیمه سرخ كرده و فیله مرغ و ادویه را هم تفت داده و با كمی آب آن را آبپز میكنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

زرشک را با آب سرد شسته، در آبكش می‌ریزیم تا آب آن برود، سپس شكر آن را مخلوط می‌‌كنیم. 

در ظرف مناسبی یک قاشق غذاخوری كره ریخته، زرشک را به آن افزوده و یک دقیقه تفت می دهیم. زعفران آب كرده را نیز به زرشک اضافه می كنیم.

برای شیرین كردن خلال پرتقال، چهار بار و هر بار به مدت پنج دقیقه خلال ها را می جوشانیم، داخل صافی ریخته و در آخر یك ساعت در آب سرد قرار می‌دهیم و در نهایت به ازای یك پیمانه خلال پرتقال به آن یك پیمانه شكر و دو پیمانه آب اضافه می كنیم، به این ترتیب كه آب و شكر را مخلوط كردیم، روی حرارت قرار می دهیم، زمانی كه به جوش آمد خلال‌ها را افزوده تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشد.

در آخر جوهر لیمو اضافه كرده و بعد از یكی، دو جوش آن را بر می‌داریم. برنج را در ظرف مناسبی می كشیم، مرغ را لای برنج قرار داده و با خلال‌ها و زرشك روی برنج را تزیین می‌كنیم.

سایر نکات

* بهتر است خلال پسته و بادام را از شب قبل در آب و شكر قرار دهید تا خوشمزه تر شود.

* به جای مرغ می توانید از گوشت هم استفاده كنید.

* 10 دقیقه آخر دم كردن برنج، در تكه‌ای فویل خلال پسته را با یک قاشق چایخوری كره قرار داده، دور آن را بسته و روی برنج قرار می دهیم تا نرم شود؛ برای خلال بادام نیز از همین روش استفاد می كنید.

 

منبع: بیتوته

منبع: پارسینه

کلیدواژه: آشپزی مرصع پلو سبک زندگی پارسی خبر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۶۲۵۰۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قیمت سکه امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳

قیمت امروز سکه توسط اتحادیه صنف فروشندگان و سازندگان طلا، جواهر، نقره و سکه تهران اعلام شد.

به گزارش خبرگزاری ایمنا، اتحادیه صنف فروشندگان و سازندگان طلا، جواهر، نقره و سکه تهران، قیمت سکه را به شرح زیر اعلام کرد:

قیمت آنلاین سکه را در نشانی زیر مشاهده کنید:

https://www.estjt.ir/

کد خبر 746323

دیگر خبرها

  • این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
  • برگزاری همایش هوش مصنوعی و طلا و جواهر در یزد
  • گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می‌کند
  • قیمت سکه امروز ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • اوسمار: در دفاع مشکل داشتیم نه حمله
  • طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل شیرازی را اینجا بخوانید
  • سردار برای بازی متفاوت رم فیکس شد
  • دستور تهیه ۱۰جوشانده گیاهیِ ضد سرماخوردگی
  • کشفی تازه و متفاوت از تصور پیشین درباره مرز میان مرگ و زندگی
  • ماکودا ؛ پیشنهادی جذاب، لذیذ و خوشمزه